Pianta di Olivo Carolea in Fitocella - Vivai Scifo Store

Pianta di Olivo Carolea in fitocella innestata da 2 anni varietà duplice attitudine
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Acquista online Pianta di Olivo Carolea in Fitocella, innestata da 2 anni in fitocella, altezza cm 130-150 cm. Cultivar da olio e da mensa caratterizzata da una grande rusticità; si adatta perfettamente a molti microclimi del nostro territorio e presenta un ottima resistenza al freddo e alla siccità. 

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Vendita online Pianta di Olivo Carolea in Fitocella, di vigoria medio-elevata, ha portamento assurgente, ampio. La chioma, che assume la forma di piramide rovesciata, è provvista di rametti esili ed eretti. Le foglie, di dimesioni medio-grandi, sono allungate, regolari e di colore verde chiaro. Frutto: Le drupe vengono utilizzate sia per l'olio che per il consumo diretto in salamoia od essiccate. Grandi, polpose, asimmetriche, le olive hanno forma ovoidale con apice umbonato e peso di 4-8 g; la maturazione è scalare e abbastanza tardiva. la resa in olio è del 20-25% ed il prodotto è giudicato di notevole qualità. La polpa rappresenta 80-85% del frutto.

Particolare olivo

Caratteri agronomici: Cultivar autosterile e molto produttiva nelle sue zone di origine. Buona resistenza al freddo, alla siccità ed alle gelate primaverili. Particolarmente tollerante alle basse temperature; ha mostrato sensibilità all’occhio di pavone e alla mosca. E’ molto sensibile al mal del piombo.

- DATI TECNICI - 

Dati tecnici

L'Ulivo Carolea rappresenta una delle tre cultivar (le altre due sono Frantoio e Coratina), che vengono utilizzate per la produzione di diversi oli da tavola. Ad ogni modo, tra le principali caratteristiche di questa varietà troviamo indubbiamente il fatto di essere in grado di offrire un ottimo livello di resistenza nei confronti delle basse temperature e, proprio per tale ragione, le sue coltivazioni si spingono fino agli 800 metri sul livello del mare.

Particolare 6

Entra in produzione precocemente. Cultivar autoincompatibile, necessità di opportuni impollinatori quali ’Nocellara messinese’,’Cassanese’, ’Pidicuddara’, ’Picholine’ e ’Itrana’. Fiorisce precocemente. La produttività è elevata e costante. La maturazione dei frutti è scalare.

Particolare 8

Da questa cultivar si ottiene un olio di elevata qualità, molto conosciuto tra gli esperti. Il suo colore è giallo con belle venature verdognole. Ottimo il corredo gusto-olfattivo con numerosi richiami fruttati ed erbacei.

Particolare 7

L'olio extravergine della Sicilia ricavato dalla spremitura di olive Carolea si contraddistingue prima di tutto per la sua bassa percentuale di acidità. La qualità generale dell'olio ottenuto da questa cultivar è sempre molto apprezzata e si segnala innanzitutto per il colore giallo in cui si possono intravedere dei distinti riflessi verdastri. Quest'olio ha un fruttato medio o intenso in cui si possono avvertire i sapori di mela, mandorla, carciofo e foglia d'erba, e al gusto può risultare amaro e un po' piccante. La bassa acidità e il gusto elaborato, uniti al profumo inconfondibile rendono l'olio extravergine di Carolea un ottimo condimento per i cibi sia crudi che cotti ed è quindi un ottimo prodotto da destinare alla vendita al pubblico.

Nota 1: L'aspetto della pianta inviata potrebbe leggermente differire rispetto alla foto campione pubblicata, sia per la stagionalità (presenza/assenza di foglie), sia perché nel mondo vegetale ogni esemplare è ovviamente unico.

Nota 2: Rispetto a quanto descritto, l'effettiva epoca di maturazione di tutte le piante da frutto può anticipare o ritardare anche fino a due settimane, a seconda di vari fattori: Luogo, clima, esposizione, etc... 

Spedizione

Il nostro Store garantisce un ottimo servizio di spedizione con imballo sicuro. 

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POFCR
Nuovo prodotto
10 kg
7426804244519
Peso
10 Kg
Tipologia
Olivo Carolea in Fitocella
Famiglia
oliacee
Origine
Calabria
Altezza
130 - 150 cm
Vaso
Fitocella
Fioritura
inizio maggio
Età pianta
2 anni
Resistenza al freddo
Buona
Produzione
abbondante e costante
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